4月1日，“興安盟冷涼蔬菜卜留克”標準體系相關5項地方標準審定會在烏蘭浩特市召開。來自中國調味品協會、國家泡菜質量檢驗中心、內蒙古農牧業科學院、興安盟產品質量計量檢測所等單位的9位專家組成的審定委員會，逐項聽取了標準起草單位興安盟經濟作物工作站、內蒙古科沁萬佳食品有限公司關于標準及其編制說明的介紹，對標準相關技術問題及各項數據指標進行了交流、質詢，并提出了30多項修改意見。

　　經審定委員會評審后，一致認為5項地方標準任務來源明確，調研充分，編寫科學、規范，符合國家相關法律法規、規章、強制性標準的有關規定和內蒙古自治區高質量發展標準體系建設要求，凸顯了興安盟卜留克的地域優勢。下一步，各標準起草單位將根據審定意見盡快對標準及編制說明進行修改后形成報批稿，報自治區市場監督管理局審批發布。

　　興安盟因地處大興安嶺而得名，其地理環境為冷涼蔬菜黃金種植帶，而卜留克就是本地冷涼蔬菜一個優勢特色產業，其學名蕪菁甘藍，60多年前從前蘇聯引入我國并最早在阿爾山地區種植，阿爾山高海拔、高寒、晝夜溫差大的自然條件非常適合卜留克的生長，是全國卜留克種植積溫帶上最具特色的生產區域，得天獨厚的生態環境優勢，形成了興安盟卜留克具有“鮮、香、脆、嫩”的口感和富含維生素C、膳食纖維等豐富營養的獨特品質。曾經的卜留克只是當地老百姓腌漬咸菜的一種普通蔬菜，甚至大量的作為牲畜飼料。內蒙古萬佳食品有限公司從90年代開始經過20余年的持續研發，“興安盟卜留克醬腌菜”系列產品蜚聲國內外，極大提高了卜留克的附加值，卜留克也成為興安盟重要的特色產業之一，帶動了阿爾山地區卜留克種植戶脫貧致富，過去的“咸菜疙瘩”變成了如今的“金疙瘩”。

　　“興安盟冷涼蔬菜卜留克”標準體系的建成，覆蓋了卜留克產前、產中、產后全產業鏈，實用性和可操性強，為興安盟卜留克產業的高質量發展提供了科學依據，提升了興安盟卜留克產業標準化水平，為“蒙”字標認證提供了標準化基礎，打造自治區優勢特色農畜產品區域品牌，助推卜留克產業實現高質量發展。

　　下一步，興安盟市場監管局將繼續貫徹落實《自治區推動高質量標準體系建設方案》和“廳盟協議”，在自治區市場監管局，自治區質量標準院幫助下，圍繞興安盟的農畜產品、旅游等特色產業，開展標準化研究，構建科學、合理標準體系，助力相關產業高質量發展，助力鄉村振興。